По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица с кабачками, томатами и стеблями сельдерея на сковороде вок

(0)

08.11.2023 23:55

714

Курица с кабачками, томатами и стеблями сельдерея на сковороде вок

Нравится?

1 ч

4 порции

Курица с кабачками, томатами и стеблями сельдерея на сковороде вок прекрасный, несложный вариант обеда или ужина для всей семьи. Благодаря форме вока, курица и овощи готовятся намного быстрее и дольше сохраняются горячими. Курица получается нежной в ароматном и насыщенным соусом из овощей. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

курица курица

500 г

морковь крупная морковь крупная

1 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

стебли сельдерея стебли сельдерея

60 г

перец болгарский перец болгарский

2 шт

кабачки кабачки

200 г

помидоры помидоры

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

приправа для курицы приправа для курицы

1 ч.л.

вода вода

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы с овощами в сковороде вок. Курицу вымойте, обсушите и порежьте порционно. Овощи тщательно помойте и обсушите, при необходимости почистите.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В вок налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Курицу посолите, поперчите и обжарьте, перемешивая, в горячем масле до золотистой корочки.

Шаг 3:

Добавьте порезанный мелким кубиком сельдерей, репчатый лук дольками и морковь тонкой соломкой. Обжаривайте все на среднем огне в течение 5-7 минут, перемешивая.

Шаг 4:

Положите к курице с овощами, мелко резаный чеснок, болгарский перец соломкой. Помидоры порежьте кусочками, кабачок очистите от кожуры и семян, положите в вок. Если кабачок молодой, его можно не чистить. Обжаривайте все еще 5 минут.

Шаг 5:

Влейте в вок воду, добавьте приправу для курицы, убавьте огонь и тушите еще 10-15 минут под крышкой. Доведите курицу с овощами до нужной кондиции по своему вкусу и подавайте.