По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Курица в сметанно-горчичном соусе

(5)

02.02.2019 13:36

27 тыс

Нравится?

25 мин

4 порции

Многие хозяйки отдают предпочтение блюдам, которые готовятся достаточно быстро. Тогда предлагаю отведать курицу в сметанно-горчичном соусе. Мало того, что на ее готовку времени много не потребуется, продуктов по рецепту нужна малость, а получается настоящая вкуснятина. Как от такого угощения можно отказаться. Не забудьте, что готовим ее на второе, поэтому гарнир должен быть непременно, а с ним еще можно предложить овощи, зелень. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

грудка куриная грудка куриная

500 г

лук белый лук белый

1 шт

сметана сметана

200 г

горчица горчица

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

петрушка свежая петрушка свежая

3 ветка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем белый лук. Он имеет приятный вкусовой оттенок, который прекрасно подойдет к курочке. Режем луковицу кубиками и жарим на сливочном масле.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Куриную грудку очищаем от кожицы, режем крупными кусочками. Их солим и перчим, а затем перекладываем к луку. Добавляем в сковороду оливковое масло. Будем обжаривать, пока со всех сторон не зарумянится корочка.

Шаг 3:

Сметану смешиваем с горчицей, разбавляем немного водой и вливаем в сковороду. Доводим соус до кипения. Приправляем его солью и перцем. Огонь уменьшаем и протушиваем мясо в соусе на протяжении 5-7 минут. В самом конце в сковороду отправим нарезанную петрушку и все перемешаем.