Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин
Фото блюда
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60/b41ef7603a4.jpg)
Нравится?
Курочка в соусе из сметаны получается сочной и нежной. Готовим курочку с луком и чесноком, что придает ароматности и насыщенности вкуса блюду. Процесс приготовления несложный. Сытную курочку в сметанном соусе вкусно подавать с макаронами или гречкой, рисом или картошкой на ужин. Рецепт из категории: кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
голени куриные
голени куриные
2
шт
бедра куриные
бедра куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
50
мл
мука
мука
100
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
чеснок
чеснок
1
головка
паприка сладкая
паприка сладкая
1
ч.л.
петрушка
петрушка
1
пучок
соль
соль
1.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
вода
вода
1.5
стакан
сметана 15%
сметана 15%
200
мл
Пошаговое приготовление
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 1 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b4205150867.jpg)
Шаг 1:
Куриные ножки и бедра промываем проточной водой и обсушиваем.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 2 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/60b42063c491a.jpg)
Шаг 2:
Обваливаем каждый кусочек курочки в муке.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 3 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b4207839400.jpg)
Шаг 3:
Жарим курочку на масле на небольшом огне под крышкой до румяности, около 5 минут.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 4 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420815255c.jpg)
Шаг 4:
Делаем соус: соединяем сметану, воду, 2 ложки муки, паприку, перец, соль.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 5 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b4208aba943.jpg)
Шаг 5:
Курочку переворачиваем и обжариваем до золотистости с другой стороны.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 6 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b42099b7bca.jpg)
Шаг 6:
Чистим лук и чеснок, лук нарезаем полукольцами, половину чеснока режем пластинами.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 7 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420aaaea48.jpg)
Шаг 7:
Зелень петрушки измельчаем, а вторую половину чеснока выдавливаем через пресс.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 8 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420bc54c4d.jpg)
Шаг 8:
На сковороде, где жарилась курица, обжариваем лук и пластины чеснока на небольшом огне, помешивая.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 9 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420cb29211.jpg)
Шаг 9:
Жарим до лёгкой румяности и прозрачности лука.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 10 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420d1ae925.jpg)
Шаг 10:
В сковородку укладываем жареную курочку, заливаем соусом и тушим на медленном огне 30 минут.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 11 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420eb2d579.jpg)
Шаг 11:
Выключаем плиту, добавляем измельченный чеснок и зелень.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 12 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b420f39450b.jpg)
Шаг 12:
Раскладываем курочку с соусом на тарелочки.
![Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 13 Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/60/b42103b8ec1.jpg)
Шаг 13:
Угощаем вкусным ужином родных и близких. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Спагетти с запеченной курицей и соусом а-ля Паста карбонара.
![](/images/comment-o.png)