По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин

(1)
01.06.2021 12:27 2 тыс 2

Фото блюда

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин
6
Нравится?
50 мин
4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Курочка в соусе из сметаны получается сочной и нежной. Готовим курочку с луком и чесноком, что придает ароматности и насыщенности вкуса блюду. Процесс приготовления несложный. Сытную курочку в сметанном соусе вкусно подавать с макаронами или гречкой, рисом или картошкой на ужин.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
голени куриные голени куриные
2 шт
бедра куриные бедра куриные
2 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
мука мука
100 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
1 головка
паприка сладкая паприка сладкая
1 ч.л.
петрушка петрушка
1 пучок
соль соль
1.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
вода вода
1.5 стакан
сметана 15% сметана 15%
200 мл

Как приготовить

1

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 1
Куриные ножки и бедра промываем проточной водой и обсушиваем.

2

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 2
Обваливаем каждый кусочек курочки в муке.

3

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 3
Жарим курочку на масле на небольшом огне под крышкой до румяности, около 5 минут.

4

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 4
Делаем соус: соединяем сметану, воду, 2 ложки муки, паприку, перец, соль.

5

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 5
Курочку переворачиваем и обжариваем до золотистости с другой стороны.

6

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 6
Чистим лук и чеснок, лук нарезаем полукольцами, половину чеснока режем пластинами.

7

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 7
Зелень петрушки измельчаем, а вторую половину чеснока выдавливаем через пресс.

8

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 8
На сковороде, где жарилась курица, обжариваем лук и пластины чеснока на небольшом огне, помешивая.

9

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 9
Жарим до лёгкой румяности и прозрачности лука.

10

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 10
В сковородку укладываем жареную курочку, заливаем соусом и тушим на медленном огне 30 минут.

11

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 11
Выключаем плиту, добавляем измельченный чеснок и зелень.

12

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 12
Раскладываем курочку с соусом на тарелочки.

13

Курица в сметанном соусе с луком и чесноком – вкусный ужин - фото шаг 13
Угощаем вкусным ужином родных и близких. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 918 рецептов. Вот один их моих последних: Острые куриные крылья с кунжутом в духовке .