По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриная грудка жареная с консервированными грибами в сметане

(1)

28.11.2021 20:00

2 тыс

Куриная грудка жареная с консервированными грибами в сметане

Нравится?

30 мин

6 порций

Если к вам неожиданно пришли гости или у вас мало времени на приготовление сложных блюд, то рецепт куриной грудки жареной с консервированными грибами в сметане вас обязательно выручит. Блюдо получается сочным, сытным, с чудесным сливочно-грибным вкусом и ароматом. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

грудка куриная грудка куриная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные

200 г

сметана сметана

2 ст.л.

соль адыгейская соль адыгейская

2 ч.л.

перец красный молотый перец красный молотый

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

карри карри

1 ч.л.

вода вода

100 мл

зелень сушеная зелень сушеная

1 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенную от шелухи луковицу нарезаем полукольцами.

Шаг 2:

Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке.

Шаг 3:

Куриную грудку споласкиваем прохладной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем кубиками размером примерно 2х2 см.

Как сделать куриную грудку сочной

Шаг 4:

В сковородку наливаем подсолнечное масло, слегка разогреваем и обжариваем лук и морковь, помешивая, минуты 3-4, до мягкости.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

Шаг 5:

Перекладываем к обжаренным овощами нарезанную куриную грудку, посыпаем адыгейской (или простой) солью, чёрным и красным молотым перцем по вкусу и добавляем карри. Перемешиваем и обжариваем минут 5.

Шаг 6:

Выкладываем в сковородку с курицей консервированные грибы, предварительно слив из банки жидкость. Я использовала в приготовлении шампиньоны, но также добавить засоленные опята, грузди и любые другие грибы.

Шаг 7:

Кладём в сковородку сметану, вливаем воду, перемешиваем и доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим всё вместе минут 10-15.

Шаг 8:

Посыпаем сушёной зеленью на свой вкус, тушим ещё минут 5 и снимаем с огня.

Шаг 9:

Куриную грудку жареную с консервированными грибами в сметане можно подать с любым гарниром, но лучше всего это блюдо сочетается с отварной картошкой. Приятного аппетита!

У mariyaz есть еще 502 рецепта. Посмотрите так же: Мясной хлеб из куриного фарша с грибами в духовке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)