По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриная печень с помидорами и перцем

(4)
17.06.2018 10:51 2 тыс 0

Фото блюда

Куриная печень с помидорами и перцем
1
Нравится?
30 мин
2 порции

Куриная печень с помидорами и перцем – это отличная замена, уже привычному приготовлению печени со сметаной и луком.  Благодаря овощам, блюдо получается не только вкусным, но еще и полезным. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
печень куриная печень куриная
200 г
помидоры помидоры
2 шт
перец красный перец красный
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
0.5 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
травы прованские травы прованские
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Куриная печень с помидорами и перцем - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук и морковь нарезаем одинаковыми кусочками небольшого размера.
Куриная печень с помидорами и перцем - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидоры нарезаем дольками, перец очищаем от внутренностей и нарезаем кубиком.
Куриная печень с помидорами и перцем - фото шаг 3

Шаг 3:

Печень очищаем от пленок и прожилок. Нарезаем на небольшие кусочки.
Куриная печень с помидорами и перцем - фото шаг 4

Шаг 4:

Разогреваем сковороду, с добавлением растительного масла. Выкладываем лук и морковь, обжариваем 5 минут. Далее добавляем остальные овощи и обжариваем еще около 3 минут.
Куриная печень с помидорами и перцем - фото шаг 5

Шаг 5:

Солим и перчим по вкусу. Добавляем прованские травы, измельченный чеснок, тщательно перемешиваем и обжариваем еще около 5 минут.
Куриная печень с помидорами и перцем - фото шаг 6

Шаг 6:

К овощам добавляем печень, перемешиваем и тушим до полного приготовления печени.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Петух в вине и коньяке.