По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде

(1)
04.12.2020 18:05 2 тыс 2

Фото блюда

Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде
5
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

Как приготовить куриное филе, чтобы оно получилось мягким, нежным и вкусным? Ответ прост: можно его потушить! Хочу с вами поделиться несложным рецептом тушеного куриного филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде. Сыр и куркума отлично дополняют блюдо, придают ему нежный вкус и яркий цвет! Гарниром могут быть спагетти или картофель пюре. Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
филе куриное филе куриное
600 г
сыр сыр
150 г
куркума куркума
0.5 ч.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
масло растительное масло растительное
6 ст.л.
кипяток кипяток
2 стакан
соль соль
3 щепотка
Для украшения
петрушка свежая петрушка свежая
1 ветка

Пошаговое приготовление

Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе промываем прохладной водой, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Филе перекладываем в глубокую сковороду, солим и обжариваем на растительном масле (3 ст.л.) буквально 2-3 минуты.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем кипяток и ставим на плиту. Готовим на небольшом огне около 50 минут. Если филе предварительно не обжарить, у него будет другой вкус и само оно станет вареным, а не тушеным.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Чеснок очищаем и натрем на мелкой тёрке.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Сыр натрем на крупной терке.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Когда весь кипяток выпарится, а филе будет готово, добавим на сковороду растительное масло (3 ст.л.), куркуму и чеснок, перемешаем.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Посыпаем курицу сыром и ставим на плиту.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Оставляем филе на плите на 3-4 минуты до расплавления сыра.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Нежное куриное филе выкладываем сверху на гарнир, у меня это картофельное пюре.
Куриное филе с сыром, чесноком и куркумой на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Украшаем блюдо зеленью, подаем к нему свежие овощи и зовем всех к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Домашние конфеты из чернослива с миндалем в шоколаде, который приготовил автор.