Куриные котлеты с укропом и сливочным маслом

(0)

19.03.2019 21:22

1 тыс

Куриные котлеты с укропом и сливочным маслом

Нравится?

50 мин

6 порций

Любителям куриных котлет хочу предложить еще один из многих рецептов приготовления этого замечательного блюда. Котлеты получаются нежными, сочными и ароматными. Подавайте с картофельным пюре и овощами. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе куриное филе куриное

500 г

булка белая булка белая

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло сливочное масло сливочное

30 г

укроп укроп

15 г

соль соль

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

сухари панировочные сухари панировочные

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Белую булку залейте холодной кипяченой водой и через пять минут воду отожмите. Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе помойте. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Укроп помойте и мелко нарежьте. Добавьте в миску укроп и мягкое сливочное масло. Можно его растопить.

Шаг 3:

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Можно немного поперчить.

Шаг 4:

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Я люблю больше хлебные крошки. Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.