По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриные ножки в горчино-соевом соусе

+ Избранные (+3)
16 Апреля 2019 10:10 426 0

Фото блюда

Куриные ножки в горчино-соевом соусе
0
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Ваш обед превратится в праздничный, если обычные куриные голени вы приготовите по-особому. Я расскажу, как пожарить ножки в горчично-соевом соусе. Отличное предложение для тех, кто любит смешивать разные ароматы, получая букет вкусов. Курица в таком оформлении не покажется сухой или скучной. Рецепт можно использовать и для крылышек или бедрышек, если они у вас обнаружились в холодильнике.

Аватар пользователя galya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
голени куриные голени куриные
600 г
горчица горчица
2 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
2 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
3 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Куриные ножки в горчино-соевом соусе"

1

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 1
Собираем все необходимые ингредиенты. Голени заранее промываем и обсушиваем.

2

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 2
В миске готовим маринад из горчицы и темного соевого соуса. К ним надо добавить перец и немного соли. Все компоненты смешиваются. Масса получается необычайно ароматной.

3

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 3
По одной окунаем ножки в полученный соево-горчичный соус. Хотя можно и все сразу выложить, но тогда придется их тщательно перемешать. Оставляем куриное мясо мариноваться хотя бы на 1 час. Поверьте, это сказывается на вкусе продукта. Постояв более длительное время, он становится ароматным. Чувствуется пикантность, нежность.

4

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 4
В разогретое масло по очереди отправляем замаринованные ножки. Сначала огонь делаем достаточно сильным, чтобы сформировать корочку и запечатать ей сок, не дав ему вырваться наружу.

5

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 5
Через 3-4 минуты переворачиваем на вторую сторону.

6

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 6
А потом жарим до готовности, можно даже на некоторое время крышкой прикрыть, чтобы внутри хорошо прожарились.

7

Куриные ножки в горчино-соевом соусе - фото шаг 7
На стол подаем горячими. Можно к куриным ножкам в горчично-соевом соусе подать свежие овощи, гарнир, зелень. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288 рецептов. Вот один их моих последних: Бутерброды обжаренные со шпротами.