По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриные сердечки в сметанном соусе

(3)

27.01.2019 18:14

1 тыс

Нравится?

35 мин

4 порции

Субпродукты довольно часто используются при приготовлении различных вкусных и полезных блюд. Можно попробовать куриные сердечки, тушеные в сметанном соусе. Именно этот вариант оказывается наиболее выигрышным для данного продукта. В сметане они становятся мягкими, нежными. Рецепт несложный, поэтому, даже придя с работы, можно приготовить вкусный ужин. К ним прекрасно подходит картофельное пюре. Это настоящее объедение, которое понравится детям и взрослым. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сердечки куриные сердечки куриные

500 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сметана сметана

100 г

аджика аджика

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сердечки можно замочить на несколько минут в воде. Затем вода выливается, а каждое сердце обрезаем. Надо удалить с них прожилки и лишний жир. Нарезаем мышечный орган тонкими пластинками вдоль.

Можно ли есть яйца каждый день

Шаг 2:

Чистим лук, промываем его и режем полукольцами. Нагреваем немного растительного масла в сковороде, выкладываем туда луковую нарезку и жарим до золотистости.

Шаг 3:

Добавляем в сковороду подготовленные сердечки. Сначала будет выделяться много жидкости, но постепенно она испарится. Продолжим обжаривать до образования корочки. Добавляем к субпродуктам немного аджики, соль и молотый перец. Все перемешиваем и жарим еще 3-4 минутки.