По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриные тефтели в томатном соусе

+ Избранные (+2)
358 27 Октября 2019 17:19
Куриные тефтели в томатном соусе
0
Нравится?
6 порции
50 минут

Описание

Куриные тефтели в томатном соусе это сытный и очень вкусный ужин. Готовить куриные тефтельки несложно, но нужно потратить немного времени. Я использую куриный фарш из домашней курицы, можно заменить и на магазинный. Получается довольно много тефтелей и хватит накормить всю семью.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фарш куриный фарш куриный
500 г
рис рис
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
перец черный горошком перец черный горошком
6 шт
вода вода
2 стакан
лист лавровый лист лавровый
3 шт

Как приготовить "Куриные тефтели в томатном соусе"

1
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 1
В куриный фарш натираем одну луковицу и чеснок, вбиваем яйцо, солим и перемешиваем.
2
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 2
Добавляем отваренный рис и специи, мешаем.
3
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 3
Формируем тефтельки и жарим на масле на сковороде.
4
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 4
Жарим с обеих сторон до румяности и откладываем на тарелочку.
5
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 5
Пассеруем лук, мелко нарезанный, и морковку, натертую на крупной тёрке.
6
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 6
Добавляем к овощам воду, лаврушку, горошины перца, томатную пасту, солим и тушим соус 6 минут, мешая.
7
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 7
Укладываем тефтельки в томатный соус и тушим их 20 минут.
8
Куриные тефтели в томатном соусе - фото шаг 8
Выкладываем на тарелочку куриные тефтельки, полив соусом, и подаём с любым гарниром. Приятного всем аппетита!