По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из фрикаделек и овощей

+ Избранные (+1)
15 Августа 2018 20:05 432 0

Фото блюда

Суп из фрикаделек и овощей
0
Нравится?
4 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Суп из фрикаделек и овощей отличная идея для сытного семейного обеда. Рецептура данного блюда очень проста и не отнимет у вас много времени. Приятного аппетита!

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
бульон мясной бульон мясной
1.5 л
фарш мясной фарш мясной
300 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
0.5 шт
картофель картофель
3 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
петрушка петрушка
по вкусу
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Суп из фрикаделек и овощей"

1

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 1
Выложить необходимые продукты. 

2

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 2
Лук с морковью очистить и измельчить на маленькие кубики. 

3

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 3
Обжарить лук на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости. 

4

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 4
В глубокой миске смешать фарш, 1/2 часть обжаренного лука и яйцо. Туда же добавить измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать. 

5

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 5
Смочить руки прохладной водой и слепить небольшие шарики (фрикадельки). 

6

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 6
Болгарский перец очистить и нарезать средними кубиками. 

7

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 7
Морковь с перцем отправить к оставшейся части лука и слегка все обжарить. 

8

Суп из фрикаделек и овощей - фото шаг 8
В кастрюлю налить бульон или воду и довести до кипения. Затем аккуратно выложить в кастрюлю фрикадельки и варить 5-7 минут на среднем огне. После чего добавить нарезанный средними кубиками картофель. Посолить, поперчить по вкусу и варить 10 минут. В конце добавить обжаренные овощи и варить суп до готовности. 
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Лобио с грецкими орехами.