По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом

(0)
20.07.2021 12:00 6 тыс 0

Фото блюда

Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом
13
Нравится?
1 ч 25 мин
6 порций

Суп рамен - это недорогой азиатский фаст-фуд. Готовится он на курином, мясном или рыбном бульоне с кореньями. Отдельно отваривается лапша. В пиалу кладется лапша, заливается бульоном и добавляются остальные компоненты супа: мясо, нори, грибы, овощи, зелень, вареные или жареные яйца, проросшие ростки бобов мунг и т.д. Домашняя кухня позволяет импровизировать, поэтому сегодня это упрощенный вариант супа рамен - суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
бульон куриный бульон куриный
2 л
курица вареная курица вареная
200 г
лапша быстрого приготовления лапша быстрого приготовления
240 г
яйца куриные яйца куриные
4 шт
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
перец красный острый перец красный острый
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
лук зеленый лук зеленый
1 пучок

Пошаговое приготовление

Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Сварите куриный бульон.
Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Зеленый лук вымойте и обсушите. Нарежьте не крупно.
Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца отварите в течение 5 минут, залейте холодной водой на 5 минут. Очистите и разрежьте каждое яйцо вдоль на 3 части.
Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

В пиалу положите лапшу быстрого приготовления и залейте горячим бульоном на несколько минут. Накройте пиалу, чтобы лапша заварилась.
Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте кусочки куриного мяса.
Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте в пиалу нарезанные яйца, нарезанный зеленый лук и укроп. Посыпьте черным и красным молотым перцем.
Суп рамен на курином бульоне с лапшой быстрого приготовления и яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Сразу подавайте рамен к столу. Приготовить суп рамен не сложно, а меняя компоненты супа, можно каждый раз получать первое блюдо с новым вкусом. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1071 рецепт. Посмотрите так же: Хлеб из ржаной и пшеничной муки на ржаной закваске с солодом в хлебопечке, который приготовил автор.