Куриный суп с яйцом-болтушкой, вялеными помидорами и картошкой

(0)

26.03.2023 14:10

673

Куриный суп с яйцом-болтушкой, вялеными помидорами и картошкой

Нравится?

1 ч

4 порции

Легкий куриный суп с яйцом-болтушкой, вялеными помидорами и картошкой порадует своим вкусом, ароматом и быстротой приготовления. Помидоры и яйца хорошо сочетаются по вкусу. По желанию в суп можно добавить немного обжаренную морковь и лук. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бедра куриные бедра куриные

2 шт

вода вода

1.5 л

помидоры вяленые помидоры вяленые

5 долька

картофель картофель

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сварите куриные бедра или любую другую часть курицы в подсоленной воде до готовности, в течение примерно 30 минут. Готовое мясо выньте из бульона.

Куриный бульон: как правильно варить

Шаг 2:

Крупную картофелину очистите и нарежьте соломкой.

Шаг 3:

Вяленые помидоры нарежьте соломкой.

Шаг 4:

В кипящий бульон отправьте картошку и помидоры.

Шаг 5:

В миску разбейте яйца, чуть посолите.

Шаг 6:

Вилкой взболтайте яйца.

Шаг 7:

Когда картофель будет готовый, в кипящий суп влейте тонкой струйкой взболтанные яйца. При этом сразу же перемешивайте. После закипания проварите суп еще пару минут, чтобы яйца приготовились.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок