По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых

(0)
05.10.2018 12:19 1 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых
2
Нравится?
1 ч
5 порций

Суп - жидкое первое блюдо, которое входит в меню как ресторанов высокой кухни, так и в меню учреждений массового питания. А уж простой куриный суп, сваренный на домашней кухне, просто незаменим в рационе человека. Малышам легкие протертые супчики педиатры рекомендуют давать уже с полугода. Куриный суп с лапшой можно давать детям в год.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
курица курица
1 кг
картофель картофель
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль соль
по вкусу
зелень зелень
по вкусу
лапша лапша
140 г
вода вода
1.8 л

Пошаговое приготовление

Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты. Чтобы сварить бульон для куриного супа не обязательно брать целую курицу или лучшие её куски. Можно взять куриные шеи, спинки, части крыльев. Промыть куриное мясо, положить его в кастрюлю, наполненную холодной водой. Кастрюлю с курицей поставить на огонь. Нагреть до закипания, убрать накипь. Варить до готовности курицы. Если это цыпленок, то достаточно 40 минут. На более зрелую курицу понадобиться 90-120 минут.
Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых - фото шаг 2

Шаг 2:

Очисть лук, морковь и картофель. Нарезать овощи и опустить их в бульон. Варить в течение четверти часа. После этого посолить суп по вкусу.
Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпать лапшу и варить все 2-3 минуты. 
Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавить в суп с лапшой зелень и через минуту суп готов. 
Куриный суп с лапшой для малышей и взрослых - фото шаг 5

Шаг 5:

Так как куриный суп готовили без зажарки, то он не вызовет раздражающего действия на пищеварительную систему маленького ребенка. Такой суп даст ощущение сытости и поддержит силы любого человека. 
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Ризотто с морепродуктами из риса гиганта, который приготовил автор.