По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
Все результаты
×
×
Жалоба
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание

Куриный суп с сердечками

(0)
27.01.2019 19:41 1 тыс 1

Фото блюда

Куриный суп с сердечками
1
Нравится?
Аватар пользователя olga-viktorovna
1 ч
4 порции
Жалоба
Печать

Если вы любите суп с куриными потрошками, то этот суп вам обязательно понравиться. Куриные сердечки в сочетании с куриным филе придают этому супу необычный вкус и запах. Куриный суп с сердечками готовиться недолго, подавать можно с любой зеленью. Рекомендую приготовить. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
– 4 +
филе куриное филе куриное
200 г
сердечки куриные сердечки куриные
200 г
картофель картофель
2 шт
морковь морковь
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
6 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
4 шт
перец горошком перец горошком
10 шт
соль соль
2 ч.л.
вермишель вермишель
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Куриный суп с сердечками - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе нарезать кусками примерно 1 сантиметр на 1 сантиметр. Куриные сердечки нарезать тоненькими колечками.
Куриный суп с сердечками - фото шаг 2

Шаг 2:

Залить 1 литром воды и положить очищенные морковь и лук. Поставить варить на медленном огне. Когда закипит снять пену и посолить 2 чайными ложками соли.
Креветки замороженные очищенные - как варить
Куриный суп с сердечками - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель нарезать маленькими ломтиками.
Куриный суп с сердечками - фото шаг 4

Шаг 4:

Сделать пассеровку: морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Всё поджарить на растительном рафинированном масле до нежно-золотистого цвета.
Куриный суп с сердечками - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда куриное филе и сердечки будут почти проварены нужно добавить картофель, пассеровку, лавровый лист и перец горошком. Перед добавлением ингредиентов вынуть луковицу, а морковь продолжать варить в супе.
Куриный суп с сердечками - фото шаг 6

Шаг 6:

За 2 минуты до готовности положить 1 столовую ложку вермишели и варить постоянно помешивая, чтобы вермишель не слиплась. Выключить плиту.Настоять 10-15 минут.
Куриный суп с сердечками - фото шаг 7

Шаг 7:

Морковь вынуть из супа. Можно вырезать из неё сердечки и добавить в качестве украшения к супу. Также рекомендую добавить немного мелко нарезанной зелени. Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Борщ с консервированной фасолью на бульонных кубиках, который приготовил автор.
Написать комментарий (1)