По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке

+ Избранные (+0)
07 Июня 2021 13:52 397 0

Фото блюда

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке
4
Нравится?
10 порции
2ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Подлива - это юшечка с мясом и овощами. Это блюдо прекрасно подходит на повседневный ужин. Гарнир к подливе подходит абсолютно любой. Предлагаю приготовить подливу из домашней курицы в мультиварке с луком и морковью. Готовка отличается от покупной курицы лишь количеством времени. Также можно приготовить подливку и на плите. Очень удобное блюдо на каждый день. Приготовил много подливы и каждый день новый гарнир. Тогда и разнообразно, и не приедается.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
голени куриные голени куриные
2 шт
окорочка куриные окорочка куриные
2 шт
вода вода
3 л
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец горошком перец горошком
6 шт
соль соль
1 ст.л.
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
филе куриное филе куриное
1 шт

Как приготовить "Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке"

1

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 1
Для приготовления подливы использую домашние части курицы. Окорочка, филе и голени нужно промыть.

2

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 2
В ёмкость мультиварки сложить курицу, налить 2,5 л воды. По вкусу для хорошего бульона добавить лаврушку, перец, соль. Варить домашнюю курицу 2 часа в режиме "варка".

3

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 3
Достать куриные части и остудить. Полученный насыщенный куриный бульон можно использовать для приготовления супа или заморозить для дальнейшего использования.

4

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 4
Тем временем почистить лук и морковь, промыть. Лук мелко покрошить, а морковь крупно натереть.

5

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 5
В мультиварке пассеровать овощи на масле 5 минут в режиме "жарка".

6

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 6
Отделить куриное мясо от костей, шкурку тоже убрать, порезать мясо небольшими кусочками.

7

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 7
В мультиварку к овощам добавить куриное мясо, лавровый лист, перец горошком, соль и размешать. Можно по желанию добавить любимые специи.

8

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 8
Залить 500 мл воды и готовить в режиме "тушение" 30 минут.

9

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 9
В горячую куриную подливу добавить мелко нарезанный укроп.

10

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 10
Подавать подливку нужно порционно. На гарнир подойдёт любая крупа или макароны.

11

Подлива из домашней курицы, моркови и лука в мультиварке - фото шаг 11
Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 604 рецепта. Вот один их моих последних: Запечённый рулет из свинины с зелёным соусом на праздничный стол.