По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Ленивые голубцы на сковороде

+ Избранные (+0)
04 Сентября 2018 16:39 742 0

Фото блюда

Ленивые голубцы на сковороде
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Я называю это блюдо "Ленивые голубцы для самых ленивых". И действительно, крутить голубцы тут не надо, зажарил все, нарезал, сложил в сковороду, и готово. При этом вкус таких голубцов очень близок к настоящим обычным голубцам, ведь практически все ингредиенты на месте... Предлагаю и вам попробовать облегчить процесс готовки и сократить время приготовления ужина. Приступаем?!! 

Аватар пользователя iran
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
400 г
рис рис
200 г
капуста белокачанная капуста белокачанная
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
перец чили красный перец чили красный
1 шт
укроп свежий укроп свежий
1 щепотка
лук зеленый лук зеленый
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Ленивые голубцы на сковороде"

1

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 1
Для начала нам нужно нарезать капусту. Форма нарезки - любая на ваш вкус. Капусту нужно немного присолить и пусть постоит

2

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 2
Далее чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами

3

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 3
Очищенную морковь нам нужно натереть на крупной терке

4

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 4
Приготовим зелень. Мелко-мелко нарезаем укроп и зеленый лук. Можно, как я - брать готовый из заморозки. Перец чили тоже нарезаем некрупно, можно колечками, вместе с семенами и внутренностями

5

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 5
Далее нам нужно сделать зажарку. Для этого берем сковороду, ставим на огонь, наливаем растительное масло. Как только сковорода хорошо прогреется, ложим нарезанный лук и морковь, и начинаем зажаривать, постоянно помешивая

6

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 6
Пока жарится лук и морковь, нарезаем кубиками помидор и добавляем его в морковно-луковую смесь 

7

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 7
Как только овощи хорошо прожарятся, а помидор даст сок - засыпаем нарезанную зелень и перец чили. Аккуратно все перемешиваем и жарим еще минуты 2-3

8

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 8
Предпоследний шаг - нарезаем на мелкие кусочки куриное филе (можно также использовать куриный фарш)

9

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 9
Теперь в одной посуде смешиваем все ингредиенты: рис, нарезанное куриное филе и зажарку. Промешиваем хорошо руками

10

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 10
И выкладываем всю эту смесь на сковороду. Жарим около 8-10 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорело

11

Ленивые голубцы на сковороде - фото шаг 11
Вот наши ленивые голубцы для самых ленивых готовы!!! Можно украсить их сверху зеленью. Просим к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 310 рецептов. Вот один их моих последних: Курица с луком и картофельными перьями в мультиварке.