По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке

(0)

17.06.2020 16:24

3 тыс

Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке

Нравится?

1 ч 50 мин

6 порций

Сегодня хочу предложить вам рецепт ленивых голубцов в овощной заливке со сливками. Блюдо получается нежным, вкусным и сытным и абсолютно не сложным в приготовлении. Подайте его на обед или ужин, и даже ваши дети уплетут его за обе щёки, настолько оно вкусное. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш свиной фарш свиной

800 г

вода вода

250 г

капуста белокочанная капуста белокочанная

400 г

рис рис

150 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

2 шт

помидоры помидоры

1 шт

сливки 10-20% сливки 10-20%

100 г

лист лавровый лист лавровый

2 шт

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту помыть, нарезать тонкими полосками. Помидор помыть, нарезать некрупными кусочками. Лук и морковку помыть, почистить. Лук нарезать не очень мелко, а морковь натереть на крупной тёрке.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

Пиготовим овощную заливку со сливками. Лук, морковь и помидор сложить в сковороду, налить масла и поставить на огонь, минуты 2 обжарить.

Помидоры Сливки: полезные свойства и что можно приготовить

Шаг 3:

Затем налить 50 грамм воды и потушить в течение 15 минут на среднем огне.

Шаг 4:

Затем посолить, налить сливки, бросить лавровый лист и тушить ещё минут 5.

Шаг 5:

Теперь налить 200 г воды, потушить ещё минут 5 и выключить газ.

Шаг 6:

Рис промыть.

Шаг 7:

В глубокую миску сложить капусту, фарш и рис.

Шаг 8:

Всё как следует перемешать и слепить котлеты удлинённой формы.

Шаг 9:

В форму для запекания положить немного заливки, затем выложить наши котлетки, сверху распределить всю оставшуюся заливку. Запекать в духовке при 200 градусах примерно час.