Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке
Фото блюда
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ee693ddf214d.jpg)
Нравится?
Сегодня хочу предложить вам рецепт ленивых голубцов в овощной заливке со сливками. Блюдо получается нежным, вкусным и сытным и абсолютно не сложным в приготовлении. Подайте его на обед или ужин, и даже ваши дети уплетут его за обе щёки, настолько оно вкусное. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
фарш свиной
фарш свиной
800
г
вода
вода
250
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
400
г
рис
рис
150
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
сливки 10-20%
сливки 10-20%
100
г
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 1 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee7611dc0348.jpg)
Шаг 1:
Капусту помыть, нарезать тонкими полосками. Помидор помыть, нарезать некрупными кусочками. Лук и морковку помыть, почистить. Лук нарезать не очень мелко, а морковь натереть на крупной тёрке.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 2 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee761955f50d.jpg)
Шаг 2:
Пиготовим овощную заливку со сливками. Лук, морковь и помидор сложить в сковороду, налить масла и поставить на огонь, минуты 2 обжарить.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 3 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee76219dfd3b.jpg)
Шаг 3:
Затем налить 50 грамм воды и потушить в течение 15 минут на среднем огне.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 4 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee7627e12800.jpg)
Шаг 4:
Затем посолить, налить сливки, бросить лавровый лист и тушить ещё минут 5.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 5 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee762f5966fa.jpg)
Шаг 5:
Теперь налить 200 г воды, потушить ещё минут 5 и выключить газ.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 6 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee763ef6aca8.jpg)
Шаг 6:
Рис промыть.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 7 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee764078d9de.jpg)
Шаг 7:
В глубокую миску сложить капусту, фарш и рис.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 8 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee76440db750.jpg)
Шаг 8:
Всё как следует перемешать и слепить котлеты удлинённой формы.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 9 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee764873ec7e.jpg)
Шаг 9:
В форму для запекания положить немного заливки, затем выложить наши котлетки, сверху распределить всю оставшуюся заливку. Запекать в духовке при 200 градусах примерно час.
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 10 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee764fae5372.jpg)
Шаг 10:
Ленивые голубцы готовы!
![Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 11 Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5ee76540d4d48.jpg)
Шаг 11:
Подавать горячими, можно дополнить свежей зеленью, маринованными овощами и заправить майонезом. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеная пекинская капуста с луком и томатной пастой в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)