По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке

(0)
17.06.2020 16:24 2 тыс 0

Фото блюда

Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке
4
Нравится?
1 ч 50 мин
6 порций

Сегодня хочу предложить вам рецепт ленивых голубцов в овощной заливке со сливками. Блюдо получается нежным, вкусным и сытным и абсолютно не сложным в приготовлении. Подайте его на обед или ужин, и даже ваши дети уплетут его за обе щёки, настолько оно вкусное. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
фарш свиной фарш свиной
800 г
вода вода
250 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
400 г
рис рис
150 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
2 шт
помидоры помидоры
1 шт
сливки 10-20% сливки 10-20%
100 г
лист лавровый лист лавровый
2 шт
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Капусту помыть, нарезать тонкими полосками. Помидор помыть, нарезать некрупными кусочками. Лук и морковку помыть, почистить. Лук нарезать не очень мелко, а морковь натереть на крупной тёрке.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Пиготовим овощную заливку со сливками. Лук, морковь и помидор сложить в сковороду, налить масла и поставить на огонь, минуты 2 обжарить.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем налить 50 грамм воды и потушить в течение 15 минут на среднем огне.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем посолить, налить сливки, бросить лавровый лист и тушить ещё минут 5.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Теперь налить 200 г воды, потушить ещё минут 5 и выключить газ.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Рис промыть.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

В глубокую миску сложить капусту, фарш и рис.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Всё как следует перемешать и слепить котлеты удлинённой формы.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

В форму для запекания положить немного заливки, затем выложить наши котлетки, сверху распределить всю оставшуюся заливку. Запекать в духовке при 200 градусах примерно час.
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Ленивые голубцы готовы!
Ленивые голубцы в овощной заливке со сливками в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Подавать горячими, можно дополнить свежей зеленью, маринованными овощами и заправить майонезом. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224 рецепта. Посмотрите так же: Вкусные блины на сыворотке с мясной начинкой , который приготовил автор.