По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Ленивый заливной пирог с капустой

(0)
18.11.2019 15:35 1 тыс 0

Фото блюда

Ленивый заливной пирог с капустой
0
Нравится?
1 ч
1 порция

Заливные пироги это простор для кулинарной фантазии, начинка у такой выпечки может быть совершенно любая, которая вам хочется. Предлагаю приготовить ленивый заливной пирог с капустой, это очень аппетитно. Нежное тесто, сочная, вкусная начинка, пирог просто объедение. И это всё при минимуме хлопот. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
кефир кефир
400 мл
песок сахарный песок сахарный
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1.5 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло сливочное масло сливочное
150 г
мука мука
280 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
перец черный молотый перец черный молотый
щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 1

Шаг 1:

В кефир добавим соль, сахар и разрыхлитель, перемешиваем, пусть смесь постоит минут 5-ть.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем в кефирную смесь яйца, перемешиваем.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем в кефирную смесь растопленное сливочное масло, перемешиваем.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в кефирную смесь муку и замешиваем не густое тесто.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 5

Шаг 5:

Для начинки обжарим на небольшом количестве разогретого растительного масла мелко нарезанный лук до мягкости. Добавим к луку морковь перетертую через крупную терку, обжариваем все вместе минут 5-ть.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавим к овощам тонко нашинкованную капусту, перемешаем и будем тушить овощи до мягкости капусты. Начинку посолим, добавим щепотку черного перца.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 7

Шаг 7:

В форму для выпечки ложкой выкладываем половину теста.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 8

Шаг 8:

Выкладываем на тесто начинку.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 9

Шаг 9:

На начинку выкладываем оставшееся тесто. Отправляем пирог в разогретую до 180-ти градусов на 25-30-ть минут.
Ленивый заливной пирог с капустой - фото шаг 10

Шаг 10:

Нежный пирог можно подавать к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1707 рецептов. Посмотрите так же: Яичница-болтунья с помидорами и сыром, который приготовил автор.