По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Лобио из красной фасоли в лаваше

+ Избранные (+0)
08 Июня 2018 09:15 1 тыс 0

Фото блюда

Лобио из красной фасоли в лаваше
2
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Лобио это традиционное блюдо грузинской кухни, основным ингредиентом которого является фасоль. Кому-то больше нравиться готовить блюдо из стручковой фасоли, а кто-то предпочитает фасоль в зернах. Предлагаю вашему вниманию лабио из красной фасоли в лаваше. Лабио получается очень вкусным и сытным. Просто пальчики оближешь!

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фасоль вареная фасоль вареная
200 г
помидоры помидоры
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
лук репчатый лук репчатый
1 шт
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
2 ст.л.
хмели-сунели хмели-сунели
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
лаваш лаваш
1 шт
кинза свежая кинза свежая
1 пучок
перец красный острый перец красный острый
по вкусу

Как приготовить "Лобио из красной фасоли в лаваше"

1

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Фасоль заранее отварить до готовности. 

2

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 2
Сначала необходимо нарезать лук с болгарским перцем и обжарить на сковороде с растительным маслом. 

3

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 3
Помидор обдать кипятком, положить в ледяную воду и снять кожуру. Нарезать небольшими кубиками и отправить в сковородку к овощам. 

4

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 4
Посолить по вкусу и добавить хмели-сунели с измельченным чесноком. Немного потушить овощи со специями. 

5

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 5
После чего измельчить свежую кинзу или петрушу и отправить в сковородку. Тщательно перемешать и убрать с плиты. Добавить красный перец по вкусу, измельченные орехи и свареную фасоль. Снова перемешать.

6

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 6
Нарезать лаваш квадратиками на 6 порций. Сформировать из каждого квадратика кулек и закрепить с помощью зелени. 

7

Лобио из красной фасоли в лаваше - фото шаг 7
Выложить готовую начинку в кулек и подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Щи из голени индейки.