По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Лобио из стручковой фасоли по-грузински

+ Избранные (+4)
16 Марта 2018 18:47 729 0

Фото блюда

Лобио из стручковой фасоли по-грузински
27
Нравится?
2 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Лобио – это грузинское блюдо, а также общее название для фасоли. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, как из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью. Подавать его можно как горячим, так и в охлаждённом виде.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
фасоль стручковая фасоль стручковая
500 г
лук красный лук красный
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
помидоры помидоры
2 шт
соль соль
по вкусу
кинза свежая кинза свежая
1 пучок

Как приготовить "Лобио из стручковой фасоли по-грузински"

1

Лобио из стручковой фасоли по-грузински  - фото шаг 1
У стручковой фасоли обламываем кончики и ломаем на 2-3 части. Фасоль должна легко ломаться.

2

Лобио из стручковой фасоли по-грузински  - фото шаг 2
Отвариваем в подсоленной воде до мягкости.

3

Лобио из стручковой фасоли по-грузински  - фото шаг 3
На сковороде, с добавлением масла, обжариваем лук и чеснок до прозрачности.

4

Лобио из стручковой фасоли по-грузински  - фото шаг 4
Далее добавляем отварную фасоль и немного обжариваем.

5

Лобио из стручковой фасоли по-грузински  - фото шаг 5
Помидоры, порезанные на кусочки, добавляем в сковороду. Солим по вкусу и тушим 5 минут под крышкой. Далее добавляем нашинкованную кинзу. Блюдо готово!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной салат с фунчозой.