По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лосось запеченный с картофелем в духовке

(0)

07.01.2019 00:26

1 тыс

Лосось запеченный с картофелем в духовке

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Красная рыба оказывается не только необычайно вкусной, но и полезной для нашего организма. Лосось, запеченный с картофелем в духовке, выглядит просто фантастически. Вы влюбитесь в этот рецепт, попробовав первый кусочек. Хотя мне кажется, что аромат слышен даже при рассматривании фото. А как по-другому, если сок апельсина в сочетании с горчицей и медом творят настоящие чудеса. Они объединяют все продукты, создавая неимоверную композицию. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

лосось лосось

400 г

картофель картофель

450 г

сок апельсиновый сок апельсиновый

100 мл

горчица горчица

1 ст.л.

мед мед

2 ч.л.

перец болгарский перец болгарский

1 шт

горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный

200 г

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Такой набор продуктов понадобится для этого шикарного блюда, достойного самого большого праздника.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

В миске смешиваем апельсиновый сок, горчицу и мед.

Шаг 3:

Перекладываем стейки лосося в глубокую посуду или в герметично закрывающийся пакет, добавляем соль, перец и заливаем подготовленным маринадом. Поворачиваем несколько раз, чтобы филе равномерно покрылось маринадом. Оставляем на 30 минут.

Шаг 4:

Тем временем разогреваем духовку до 200º. Картофель моем, чистим и режем крупными кубиками. Ставим его варить. После кипения держим на плите в течение 7-8 минут. Отдельно в кастрюле варим зеленый горошек. Затем сливаем картошку, горошек, перекладываем их в форму для запекания. Добавляем очищенный болгарский перец и чеснок, нарезанный ломтиками. Посыпаем небольшим количеством соли и перца, добавляем оливковое масло и перемешиваем овощи.