По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лёгкая лапша на курином бульоне

(1)

30.01.2019 21:23

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Суп-лапша это одно из самых популярных первых блюд у нас, и существует куча рецептов приготовления этого блюда. Хочу поделиться самым полезным рецептом легкой лапши на курином бульоне. Некоторые особенности приготовления и отсутствие в рецепте "тяжелых" ингредиентов делают эту лапшу действительно полезной. Она быстро усваивается организмом и помогает поддерживать силы. Очень полезный рецепт! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

набор суповой куриный набор суповой куриный

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

вермишель вермишель

3 ст.л.

укроп укроп

1 пучок

соль соль

по вкусу

перец черный горошком перец черный горошком

3 шт

перец чили сухой перец чили сухой

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Курицу хорошо промываем, заливаем водой и ставим на огонь. Как только закипит, сливаем первый бульон и снова заливаем холодной водой. Повторно ставим на огонь. Эта процедура уберёт жирность и вредные вещества. В закипевший бульон добавляем очищенную луковицу целиком и перец горошком.

Как процедить бульон

Шаг 2:

Следом добавляем очищенную и нашинкованную тонкими кружочками морковь. Так же можно добавить какой-то из любимых ингредиентов, например болгарский перец и стручковая фасоль. Так же можно добавить немного жгучего перца для пикантности. Варим на среднем огне около 20 минут.