По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Малосолёные огурцы без уксуса и сахара

(1)
03.08.2021 18:00 3 тыс 2

Фото блюда

Малосолёные огурцы без уксуса и сахара
8
Нравится?
1 д 15 мин
9 порций

Супер хрустящие! Сочные и вкусные малосольные огурчики за 1 день! Приготовить элементарно, без заморочек! И уже через сутки можно наслаждаться потрясающими огурчиками. Готовлю огурчики без уксуса и сахара! Рекомендую всем попробовать приготовить малосольные огурчики по моему рецепту!!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
9 +
огурцы огурцы
2 кг
вода вода
1 л
соль соль
2 ст.л.
укроп зонтик укроп зонтик
1 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт
гвоздика гвоздика
2 шт
перец черный горошком перец черный горошком
10 шт
листья хрена листья хрена
1 шт
листья вишневые листья вишневые
4 шт
листья смородиновые листья смородиновые
4 шт
чеснок чеснок
1 головка

Пошаговое приготовление

Малосолёные огурцы без уксуса и сахара  - фото шаг 1

Шаг 1:

В чистую, не обязательно стерильную банку, положить вымытые листы вишни, смородины, хрена, лавровые и зонтик укропа, нарезанный чеснок, гвоздику, перец.
Малосолёные огурцы без уксуса и сахара  - фото шаг 2

Шаг 2:

Огурцы тщательно помыть холодной водой, обрезать попки с обеих сторон.
Малосолёные огурцы без уксуса и сахара  - фото шаг 3

Шаг 3:

Уложить по возможности плотненько огурчики в банку. Залить холодную воду в банку и слить. Таким образом узнаем какое количество воды и сколько добавлять соли.
Малосолёные огурцы без уксуса и сахара  - фото шаг 4

Шаг 4:

В тёплой воде (1/4 часть от общего количества) растворить соль.
Малосолёные огурцы без уксуса и сахара  - фото шаг 5

Шаг 5:

Влить в банку солёную воду и холодную воду до краёв. Закрыть банку крышкой, оставить на кухне на 24 часа.
Малосолёные огурцы без уксуса и сахара  - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем готовые малосолёные огурчики хранить в любом холодном месте. Готовьте с удовольствием!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1254 рецепта. Посмотрите так же: Куриное филе с маслом и чесноком в фольге в духовке.