По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованная селедка с луком в домашних условиях

(0)
20.11.2020 15:55 1 тыс 2

Фото блюда

Маринованная селедка с луком в домашних условиях
6
Нравится?
2 ч
4 порции

Если вы купили соленую селедку, а она оказалась очень соленой, не спешите от нее отказываться, а замаринуйте с луком. После маринования селедка станет менее соленой, к тому приобретет новый вкус, ведь в маринаде есть специи и уксус. Маринованная селедка с луком в домашних условиях понравится многим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая
1 шт
уксус уксус
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
укроп сушеный укроп сушеный
2 щепотка
лук репчатый лук репчатый
1 шт
вода вода
1 стакан
гвоздика гвоздика
2 шт

Пошаговое приготовление

Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 1

Шаг 1:

Вымойте селедку. Отрежьте у нее голову и хвостик. Распорите брюшко и удалите внутренности.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем разрежьте вдоль хребта на два филе. Уберите позвоночные и реберные косточки.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 3

Шаг 3:

Снимите кожу.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 4

Шаг 4:

Разрежьте каждое филе на кусочки, шириной примерно 1 см.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 5

Шаг 5:

Переложите нарезанные кусочки рыбы в подходящую посуду.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 6

Шаг 6:

Крупную луковицу очистите и нарежьте перьями.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте нарезанный лук к рыбе.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 8

Шаг 8:

Для маринада влейте в мисочку кипяченую холодную воду, растительное масло и уксус. Посыпьте черным молотым перцем, добавьте пару бутонов гвоздики и лавровый лист, заранее разломав его на кусочки.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 9

Шаг 9:

Залейте маринадом рыбу с луком.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 10

Шаг 10:

Посыпьте сушеным укропом и перемешайте, чтобы рыба была покрыта маринадом. Прикройте посуду крышкой и оставьте минимум на 1 час.
Маринованная селедка с луком в домашних условиях - фото шаг 11

Шаг 11:

Отварите картошку, добавьте к ней маринованную селедку, посыпьте маринованным и зеленым луком - простая еда, а такая вкусная! Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1095 рецептов. Посмотрите так же: Пирог из готового слоеного теста с яблоками и меренгой, который приготовил автор.