По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму

(0)
14.07.2021 16:00 1 тыс 0

Фото блюда

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму
2
Нравится?
1 ч 30 мин
1 порция

О рецепте

Сложность: средняя

Добрый день! Конечно сейчас свежие огурцы можно купить круглый год. Но маринованные огурчики все же нужны. Предлагаю приготовить маринованые огурцы с семенами горчицы на зиму. В меру соленые и хрустящие огурчики можно подать с жареной картошкой или с мясом. Можно добавить в салат или рассольник. Рецепт дан на одну литровую банку.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
огурцы свежие огурцы свежие
5 шт
соль крупного помола соль крупного помола
1 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
эссенция уксусная эссенция уксусная
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
2 шт
листья смородиновые листья смородиновые
3 шт
укроп свежий укроп свежий
1 ветка
перец душистый горошком перец душистый горошком
5 шт
гвоздика гвоздика
3 шт
горчица семена горчица семена
1 ч.л.
вода горячая вода горячая
1.5 л

Как приготовить

1

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 1
В вымытую банку сложите зонтик укропа и листья смородины.

2

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 2

3

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 3
Заполните банку вымытыми и обрезанными с обеих сторон огурцами.

4

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 4
Залейте огурцы крутым кипятком и прикройте прокипяченной крышкой. Оставьте огурцы на 20 минут. затем воду слейте в раковину, а огурцы вновь залейте кипятком. Оставьте опять на 20 -30 минут.

5

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 5
Воду слейте, всыпьте семена горчицы.

6

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 6
Влейте уксусную эссенцию.

7

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 7
Добавьте соль и сахар.

8

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 8
Залейте огурцы крутым кипятком.

9

Маринованные огурцы с семенами горчицы на зиму - фото шаг 9
Закатайте банки с огурцами при помощи ключа, укутайте одеялом и оставьте на пару суток остывать. Огурцы хорошо хранятся в комнатных условиях.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 991 рецепт. Вот один их моих последних: Запеченный карась кусочками с картошкой в духовке.