По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму

+ Избранные (+0)
04 Августа 2022 23:50 177 2

Фото блюда

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму
4
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Мариновать огурцы можно не только с "заморскими" пряностями, но и с тем, что растет в огороде. Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму получаются ароматными и хрустящими. Рецепт дан на одну литровую банку.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
огурцы свежие огурцы свежие
5 шт
укроп зонтик укроп зонтик
1 стебель
листья смородиновые листья смородиновые
2 шт
листья дуба листья дуба
3 шт
соль крупного помола соль крупного помола
1 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
эссенция уксусная эссенция уксусная
1 ч.л.
кипяток кипяток
1.5 л

Как приготовить "Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму"

1

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 1
Приготовьте пряности для маринования огурцов.

2

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 2
Огурцы вымойте и обрежьте у них кончики.

3

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 3
Сложите пряности в банки.

5

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 5
Залейте огурцы кипятком. Прикройте банки простерилизованными крышками. На одну банку надо, примерно, 0.5 л. кипятка. Дайте огурцам с кипятком постоять 15-20 минут. Воду слейте, а огурцы, вновь, залейте свежим кипятком на 15-20 минут.

6

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 6
Воду с огурцов слейте, а в банки насыпьте соль и сахар, влейте уксус.

7

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 7
Влейте кипяток и закупорьте банки герметично крышками. Банки слегка потрясите, чтобы соль и сахар растаяли.

8

Маринованные огурцы с укропом, дубовым листом и листом черной смородины на зиму - фото шаг 8
Укутайте банки с огурцами одеялом. После полного остывания банок, уберите их прохладное место. Я храню в подполье.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 940 рецептов. Вот один их моих последних: Яичница на сале с чесночными стрелками.