Ассорти из помидоров, огурцов и мелкого репчатого лука на зиму
4 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! Ассорти из помидоров, огурцов и мелкого репчатого лука на зиму это вкусное дополнение к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку. Овощи получаются ароматные, огурчики хрустящими, а лук кисло-сладким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
огурцы свежие
огурцы свежие
4
шт
помидоры
помидоры
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
маринад
вода
вода
0.5
л
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
эссенция уксусная
эссенция уксусная
1
ч.л.
укроп зонтик
укроп зонтик
1
ветка
перец душистый горошком
перец душистый горошком
3
шт
гвоздика
гвоздика
3
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Рецепт дан на одну литровую банку. Банку вымойте с содой. На дно банки положите зонтик укропа.
Шаг 2:
Добавьте в банку пряности.
Шаг 3:
Огурцы вымойте и удалите у них кончики. Огурцы в банку составьте вертикально.
Шаг 4:
Мелкий лук почистите и заполните им пространство между огурцами.
Шаг 5:
По верх огурцов выложите помидоры.
Шаг 6:
Залейте овощи кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 30-40 минут.
Шаг 7:
Приготовьте для маринада соль, сахар и уксусную эссенцию.
Шаг 8:
Слейте с банок воду, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите маринад до кипения и вновь залейте овощи.
Шаг 9:
Закройте банки крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
У nadin есть еще 1755
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные шоколадные панкейки на кефире и соде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)