По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
Все результаты
×
×
Жалоба
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание

Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму

(0)
29.09.2021 17:01 6 тыс 0

Фото блюда

Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму
11
Нравится?
Аватар пользователя olesik
3 ч
2 порции
Жалоба
Печать

Всем любителям маринованных помидоров предлагаю приготовить маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму. Помидоры получаются нежные, сочные, красивые, а маринад вкуснейший, с приятной легкой сладостью и остринкой. Такие помидоры придутся зимой и к праздничному, и повседневному столу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
– 2 +
Основные
помидоры черри помидоры черри
1 кг
перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый
4 шт
укроп свежий укроп свежий
4 ветка
чеснок чеснок
6 зубчик
лист лавровый лист лавровый
4 шт
перец черный горошком перец черный горошком
10 шт
перец острый перец острый
1 шт
Для маринада
вода вода
2 л
сахар сахар
4 ст.л.
соль соль
2 ст.л.
уксус уксус
2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Перец почистим от семечек. Овощи промоем.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Приготовим пряности. Перец промоем, чеснок почистим.
Как правильно приготовить фаршированный перец
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 3

Шаг 3:

Делим все приправы и раскладываем их по чистым литровым баночкам. Острый перец можно не добавлять, а можно наоборот сделать помидоры очень острыми, чеснока можно добавить больше, все по вашему вкусу.
Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Раскладываем помидоры по баночкам. Перец нарежем в длину на полоски и выкладываем его на помидоры.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем веточки укропа. Укроп можно взять зонтиками, можно в пучках. По желанию к таким помидорам можно добавить листья хрена, вишневые листики.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем далее помидоры до верха банок. Заливаем помидоры кипятком и оставляем на 15 минут.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

Из воды, сахара и соли приготовим маринад. Доведем его до кипения.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 8

Шаг 8:

Воду с помидоров сливаем и заливаем заготовку кипящим маринадом.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем в баночки уксус. Уксус можно взять 9%, можно покрепче, это по вкусу. Я добавляю очень крепкий уксус 70%, 1 ч.л. на литровую банку.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 10

Шаг 10:

Банки крепко закрываем закручивающимися крышками, переворачиваем баночки, укутываем на сутки.
Маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму - фото шаг 11

Шаг 11:

Затем убираем заготовку в место хранения. Легких заготовок!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1897 рецептов. Посмотрите так же: Армянский рисовый суп с яйцом Дзвджур.
Написать комментарий (0)