Маринованные вешенки с уксусом и укропом быстрого приготовления
901 Фото блюда
8
Нравится?
Олесик
Маринованные вешенки с уксусом и укропом быстрого приготовления готовятся просто. Любители маринованных грибов останутся довольны вкусом этой закуски. Вешенки получаются сочные, ароматные, аппетитные, тут в меру всего. Вешенки будут готовы к подаче буквально через 2-3 часа, но чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
вешенки
вешенки
800
г
вода
вода
0.5
л
перец черный горошком
перец черный горошком
5
шт
гвоздика
гвоздика
3
шт
укроп зонтик
укроп зонтик
1
шт
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
2
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
уксус 9%
уксус 9%
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вешенки переберем, промоем. Если вешенки крупные, то разрежем их на несколько частей.
Шаг 2:
Выкладываем в чашку, в которой будем варить вешенки, сахар и соль.
Шаг 3:
Добавим в чашку перец горошек, гвоздику и лавровый лист.
Шаг 4:
Крупный зонтик укропа промоем и добавим в чашку.
Шаг 5:
Добавляем в чашку воду и выкладываем грибы.
Шаг 6:
Варим вешенки 25 минут.
Шаг 7:
Добавляем к вешенкам уксус.
Шаг 8:
Перекладываем грибы в контейнер с крышкой или в банку и убираем в холодильник на пару часов.
Шаг 9:
Охлажденные вешенки подаем к столу. Можно добавить к ним колечки репчатого лука или измельченную зелень, а можно подать так. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1738
рецептов.
Посмотрите так же: Калачи из дрожжевого теста в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)