По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом

(0)
12.12.2022 01:15 3 тыс 0

Фото блюда

Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом
17
Нравится?

Хочу предложить вам рецепт - это маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом. Многие не берутся мариновать именно эти грибочки, но очень зря. Они получаются ничуть не хуже, чем другие. Очень вкусно их есть с варёной или жареной картошкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
Основные
лисички лисички
1.5 кг
Для маринада
вода вода
1 л
песок сахарный песок сахарный
2 ст.л.
соль соль
4 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
эссенция уксусная эссенция уксусная
2 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
3 ветка
чеснок чеснок
5 зубчик
Для вымачивания грибов
вода вода
4 л
соль соль
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовьте лисички. Грибы вымойте и замочите на 2 часа в холодной воде с солью.
Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 2

Шаг 2:

Когда грибы вымочились, промойте их и поставьте вариться. Варите 30 минут.
Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Когда грибы сварились, промойте их холодной водой. Дайте стечь воде.
Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Чеснок очистите, вымойте и нарежьте. Вымойте и нарежьте укроп.
Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

В кастрюлю налейте один литр воды и поместите туда лисички. Добавьте сахарный песок, соль и лавровый лист. Когда вода закипит, добавьте чеснок и укроп. Варите в маринаде 10 минут.
Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

В конце варки добавьте уксусную эссенцию. Варите ещё буквально две минуты, не больше и выключайте.
Маринованные лисички на зиму в банках с чесноком и укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Банки в которые будете выкладывать грибы хорошо вымойте и обязательно простерилизуйте. Выложите грибы и наполните маринадом. Закрутите плотно крышками , переверните и накройте чем нибудь тёплым. Кода остынут, уберите в холод. Наши маринованные лисички готовы!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Запеченная свиная лопатка с чесноком в фольге в духовке.