Маринованные белые грибы с уксусом в банках на зиму
789 Фото блюда
6
Нравится?
Nadin
Добрый день! Любители тихой охоты не пропустят время сбора грибов))) Предлагаю приготовить маринованные белые грибы с уксусом в банках на зиму. Вкусные грибы будут хорошим дополнением к вареной картошке или просто с репчатым луком и растительным маслом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
грибы белые
грибы белые
2
кг
маринад
вода
вода
1
л
соль
соль
1
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
перец черный горошком
перец черный горошком
1
ч.л.
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
эссенция уксусная
эссенция уксусная
0.5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Грибы очистите и вымойте.
Шаг 2:
Нарежьте грибы средними кусочками.
Шаг 3:
Сложите грибы в кастрюлю и залейте водой, так что бы вода слегка покрывала грибы.
Шаг 4:
Доведите грибы до кипения, удалите пену и варите грибы 20-25 минут.
Шаг 5:
Грибной отвар слейте.
Шаг 6:
Приготовьте маринад. Для этого в воду добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец.
Шаг 7:
Доведите маринад до кипения.
Шаг 8:
Выложите грибы в маринад и проварите 15-20 минут.
Шаг 9:
Влейте уксус и проварите грибы еще 5 минут.
Шаг 10:
Разложите грибы по банкам.
Шаг 11:
Закройте банки капроновыми крышками. Грибы остудите и уберите в прохладное место.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тыква ломтиками с пряностями в форме в духовке.
Написать комментарий
(1)