По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясная запеканка с овощами и кукурузой в духовке

(1)

06.12.2020 10:05

1 тыс

Мясная запеканка с овощами и кукурузой в духовке

Нравится?

1 ч 10 мин

10 порций

Мясная запеканка с овощами и кукурузой в духовке – сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Готовится оно максимально просто и не требует больших трудозатрат. Подавать ее можно как самостоятельное блюдо, или дополнив любым гарниром. Подойдет для обеда или ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

400 г

сыр твердый сыр твердый

50 г

аджика аджика

2 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

помидоры помидоры

2 шт

перец сладкий красный перец сладкий красный

1 шт

лук красный лук красный

1 шт

шпинат шпинат

1 пучок

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

1 банка

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

травы итальянские травы итальянские

1 ч.л.

соль соль

4 щепотка

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фарш, я брала мясной, в котором в одинаковых пропорциях смешаны свинина и говядина, перекладываем в миску. Приправляем его солью, перцем и итальянскими травами.

Как и сколько варить мясо: курицы, свинины, говядины, индейки, кролика

Шаг 2:

Твердый сыр натираем на крупной терке, выкладываем его к фаршу. Вместе с ним добавляем аджику.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 3:

В миску к подготовленным ингредиентам вбиваем яйца. Все хорошо вымешиваем, пока масса не станет плотной (2-3 минуты).

Шаг 4:

Жаропрочную форму для пирога или для запекания смазываем сливочным маслом. Перекладываем в нее мясную смесь, разравниваем и слегка утрамбовываем.

Шаг 5:

На мясную основу выкладываем промытые и нарезанные кружочками помидоры.

Шаг 6:

Лук и перец чистим, промываем. Красный сладкий перец нарезаем небольшими кубиками, лук мелко шинкуем. Выкладываем их на сковородку, в прогретое масло, и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.

Шаг 7:

Шпинат промываем, крупно рубим, из консервированной кукурузы сливаем жидкость. Подготовленные ингредиенты выкладываем в сковородку, солим, перчим и готовим еще 2 минуты.