Натуральный томатный соус на зиму

(1)

18.08.2019 15:23

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Натуральный томатный соус на зиму - универсальная вещь, зимой это просто палочка-выручалочка, с этим соусом можно готовить, с ним можно делать салаты, да его можно просто есть, настолько он получается вкусный. Это в буквальном смысле как будто свежие помидоры, в приготовлении нет ни уксуса, ни масла, ни перца и эта закрутка замечательно стоит всю зиму. Один раз приготовив такой соус, мы забыли про все кетчупы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

помидоры помидоры

3 кг

яблоки яблоки

0.5 кг

лук репчатый лук репчатый

4 шт

соль соль

1.5 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

1.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, лук почистим, у яблок уберем семечки. Нарежем овощи-фрукты произвольно.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Перекручиваем помидоры, лук и яблоки через мясорубку. С количеством яблок и лука можно экспериментировать до бесконечности, всегда получается вкусно. Яблоки можно брать и сладкие, и кислые.

Шаг 3:

Добавляем в соус сахар и соль, доводим соус до кипения и разливаем его по чистым банкам, закручиваем нашу консервацию. Из этого количества продуктов получается 4 литра чудесного, нежного, ароматного соуса.