Наваристый фасолевый суп

(1)

10.05.2019 14:48

922

Нравится?

1 ч 40 мин

4 порции

Хочу поделится своим рецептом постного наваристого фасолевого супа. Супчик очень вкусный и питательный. Зелень можно добавлять любую по вашему желанию и вкусу. Надеюсь, этот суп будет частым гостем на вашем столе. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фасоль белая фасоль белая

1 стакан

вода вода

2 л

мука мука

0.5 ст.л.

картофель картофель

5 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

смесь перцев смесь перцев

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Предварительно фасоль нужно замочить в холодной воде на 1 час. Потом эту воду сцедить, промыть, заливаем водой и ставим на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Варим до полу готовности фасоли.

Шаг 3:

Добавить половину моркови, лавровый лист, картофель и целую луковицу в кастрюлю. Посолить и поперчить по вкусу. Варим до готовности фасоли и картофеля.

Шаг 4:

Оставшуюся морковку трем на терке и слегка поджариваем на сковороде.

Шаг 5:

В морковь добавляем муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем морковь в кастрюлю, тщательно перемешать, дать покипеть 5 минут и выключить огонь.