Нежная кабачковая икра с мясом
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Нежная кабачковая икра с мясом, готовится из большого количества перемолотых на мясорубке кабачков, с добавлением любого вареного мяса и зелени и получается очень вкусной. Такую икру можно консервировать на зиму, просто намазывать на хлеб, а также готовить добавив любимые специи и чеснок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
7
+
кабачки
кабачки
7
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
4
ст.л.
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
говядина варёная
говядина варёная
100
г
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачки моем, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками.
Шаг 2:
Пропускаем их через электро мясорубку, солим и ставим тушить на среднем огне в течении 30-ти минут, пока из них не выпарится жидкость.
Шаг 3:
Измельчаем репчатый лук, слегка обжариваем его на масле, затем добавляем томатную пасту и лавровый лист.
Шаг 4:
Через 30 минут, отправляем готовую заправку в молотые кабачки и тушим все вместе еще 15 минут.
Шаг 5:
Нарезаем вареное мясо, зелень и отправляем все в готовую икру. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная свинина с кабачками и помидорами черри на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)