По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке

+ Избранные (+0)
06 Декабря 2020 14:55 555 0

Фото блюда

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке
5
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой запаренными на молоке - очень вкусные и сочные котлеты. Они настолько нежные, что их смогут кушать и маленькие дети, и люди, у которых проблемы с зубами.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
фарш куриный фарш куриный
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
хлопья овсяные хлопья овсяные
4 ст.л.
крупа манная крупа манная
2 ст.л.
молоко 2,5% молоко 2,5%
350 мл
соль соль
2 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки
вода вода
100 мл

Как приготовить "Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке"

1

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 1
В небольшую металлическую емкость наливаем молоко, кладем овсяные хлопья и ставим на огонь, после закипания варим 2 минуты.

2

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 2
Всыпаем манную крупу, перемешиваем, снимаем с огня и накрываем крышкой, даем распариться 20 минут.

3

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 3
Очищенный лук мелко нарезаем и добавляем в фарш, можно измельчить лук блендером.

4

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 4
Вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.

5

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 5
Добавляем запаренную смесь из овсянки и манки.

6

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 6
Фарш перемешиваем и даем ему постоять 30 минут.

7

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 7
Мокрыми руками формируем котлеты и кладем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

8

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 8
Обжаренные котлеты складываем в кастрюлю, наливаем растительное масло и воду и ставим на медленный огонь и пропариваем котлеты 10 минут.

9

Нежные котлеты из куриного фарша с овсянкой и манкой на молоке - фото шаг 9
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Плов с рисом, гречкой и куриными шейками в казане.