По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком

(0)

19.12.2021 19:37

3 тыс

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком

Нравится?

3 ч

8 порций

Предлагаю приготовить замечательную холодную закуску к праздничному столу - это новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком. Можно добавить картофельный слой и тогда этот рулет вполне может заменить знаменитый салат "Сельдь под шубой". Рулет получается очень нежный, пропитанный, насыщенный, вкусный и ароматный. Сильно заранее рулет готовить не нужно, ему достаточно пары часов, чтобы полностью стать мягким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

лаваш тонкий лаваш тонкий

5 шт

сельдь соленая сельдь соленая

200 г

свекла вареная свекла вареная

2 шт

морковь вареная морковь вареная

3 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

майонез майонез

80 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свеклу, морковь и яйца сварим, остудим и почистим. Свеклу и морковь варим 30-35 минут после закипания воды, яйца варим 10 минут.

Яйца: как правильно сварить

Шаг 2:

Для основы рулета выложим сразу два листа лаваша, чтобы рулет не размок. Смазываем верхний лаваш майонезом.

Шаг 3:

Свеклу перетираем через мелкую терку и распределяем ее по лавашу.

Шаг 4:

Накрываем свеклу листом лаваша и смазываем его майонезом. На этот лаваш распределяем морковь перетертую через мелкую терку. Все слои по желанию можно солить.

Шаг 5:

Накрываем морковь листом лаваша и смазываем его майонезом. На этот лаваш выкладываем яйца перетертые через мелкую терку.

Шаг 6:

Накрываем яичный слой листом лаваша и смазываем его майонезом. На этот лист лаваша выкладываем мелко нарезанный лук и филе сельди нарезанное мелкими кусочками.