По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком

(+0)
19.12.2021 19:37 596 0

Фото блюда

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком
8
Нравится?
3 ч
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить замечательную холодную закуску к праздничному столу - это новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком. Можно добавить картофельный слой и тогда этот рулет вполне может заменить знаменитый салат "Сельдь под шубой". Рулет получается очень нежный, пропитанный, насыщенный, вкусный и ароматный. Сильно заранее рулет готовить не нужно, ему достаточно пары часов, чтобы полностью стать мягким.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
лаваш тонкий лаваш тонкий
5 шт
сельдь соленая сельдь соленая
200 г
свекла вареная свекла вареная
2 шт
морковь вареная морковь вареная
3 шт
яйца куриные яйца куриные
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
майонез майонез
80 г

Как приготовить

1

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 1
Свеклу, морковь и яйца сварим, остудим и почистим. Свеклу и морковь варим 30-35 минут после закипания воды, яйца варим 10 минут.

2

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 2
Для основы рулета выложим сразу два листа лаваша, чтобы рулет не размок. Смазываем верхний лаваш майонезом.

3

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 3
Свеклу перетираем через мелкую терку и распределяем ее по лавашу.

4

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 4
Накрываем свеклу листом лаваша и смазываем его майонезом. На этот лаваш распределяем морковь перетертую через мелкую терку. Все слои по желанию можно солить.

5

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 5
Накрываем морковь листом лаваша и смазываем его майонезом. На этот лаваш выкладываем яйца перетертые через мелкую терку.

6

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 6
Накрываем яичный слой листом лаваша и смазываем его майонезом. На этот лист лаваша выкладываем мелко нарезанный лук и филе сельди нарезанное мелкими кусочками.

7

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 7
Заворачиваем рулет. Рулет заворачиваем в пищевую пленку. И убираем рулет на два часа в холодильник.

8

Новогодний рулет из лаваша с сельдью, свеклой и луком - фото шаг 8
Готовый рулет нарежем порционно и подаем к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Заправка для макарон на зиму из томатов и сладких перцев.