По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный салат с вареными яйцами и гриллированным луком

(0)

30.09.2024 20:55

299

Картофельный салат с вареными яйцами и гриллированным луком

Нравится?

1 ч 5 мин

5 порций

Не всегда есть возможность выбраться на природу и насладиться вкусом овощей, приготовленных на мангале или костре. В таком случае, на помощь приходит электрогриль. Даже один гриллированный компонент в виде репчатого лука кардинально меняет вкус салата и дарит ему нотки барбекю с характерным привкусом и ароматом. Этот салат безумно вкусный и с растительным маслом, но при желании, его можно заправить майонезом или греческим йогуртом. Картофельный салат с вареными яйцами и гриллированным луком понравится многим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель картофель

11 шт

кипяток кипяток

2 л

яйца куриные яйца куриные

3 шт

вода вода

300 мл

лук репчатый лук репчатый

3 головка

перец черный молотый перец черный молотый

0.33 ч.л.

соль сванская соль сванская

12 г

приправа для шашлыка приправа для шашлыка

1.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мытый картофель отправляем в кастрюлю с кипятком и варим после закипания на медленном огне до готовности, около 30-35 минут. Готовность картофеля можно проверить ножом, он должен легко входить в корнеплод.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Куриные яйца отправляем в ёмкость с водой и варим после закипания на среднем огне примерно 15 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Очищенный репчатый лук нарезаем кружочками толщиной приблизительно 3-5 мм. Выкладываем их на поверхность электрогриля.

Шаг 4:

Закрываем крышкой и гриллируем в течение 5-7 минут до появления характерного румяного рисунка и мягкости лука.

Шаг 5:

Готовый картофель очищаем от кожуры и нарезаем средними кусочками. Отправляем в салатник.

Шаг 6:

Варёные куриные яйца очищаем от скорлупы. Мелко рубим и выкладываем к картофелю.

Шаг 7:

Гриллированные кольца лука нарезаем небольшими кусочками и отправляем в салатник к остальным компонентам.

Шаг 8:

Посыпаем сванской солью и чёрным молотым перцем. Добавляем приправу для шашлыка, которая в сочетании с гриллированным репчатым луком усилит "эффект барбекю". Заправляем растительным маслом.