По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный салат Оливье с грибами, зеленым горошком и огурцами

(0)

16.12.2022 12:05

1 тыс

Постный салат Оливье с грибами, зеленым горошком и огурцами

Нравится?

40 мин

7 порций

На праздники в дни поста я готовлю очень вкусный постный салат "Оливье" с грибами, зеленым горошком и огурцами. Для салата я беру грибы вешенки. Они очень вкусные и ароматные. Заправляю этот салат я постным майонезом, который можно либо купить, либо сделать самим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

вешенки вешенки

600 г

картофель вареный картофель вареный

250 г

морковь вареная морковь вареная

120 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

250 г

огурцы маринованные огурцы маринованные

130 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

60 г

соль соль

2 щепотка

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

майонез постный майонез постный

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты для нашего салата. Отвариваем картофель, морковь.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Очищаем вареный картофель от кожуры.

Два вкусных и быстрых ПП салата с заправкой из сметаны, без вареного картофеля

Шаг 3:

Далее нарезаем картофель мелкими кубиками. Чем меньше нарезаем ингредиенты, тем вкуснее будет салат.

Шаг 4:

Далее, очищаем вареную морковь и также нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5:

Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6:

Разогреваем сковородку и наливаем подсолнечное масло. Кладем нарезанные вешенки. Жарим 7-10 минут на среднем огне, не забывая помешивать. Во время жарки немного присаливаем и добавляем перец черный молотый.