Очищенные груши дольками в сахарном сиропе на зиму
2 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Клюква
Очищенные груши дольками в сахарном сиропе на зиму можно приготовить для любителей фруктовых десертов. Груши лучше взять не очень мягкие, их можно очистить или консервировать с кожурой. Сироп можно использовать для приготовления напитка или пропитать коржи торта. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
Основные
груши
груши
700
г
сахар
сахар
400
г
вода
вода
500
мл
Для замачивания груш
вода
вода
1.5
л
кислота лимонная
кислота лимонная
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Груши переберите, все подпорченные или помятые - в сторону. Фрукты вымойте.
Шаг 2:
Снимите с груш кожуру тонким слоем. Чтобы груши не потемнели, пока будете чистить остальные, разрезанные на дольки груш положите в миску с лимонной кислотой (1 ч.л на 1-1,5 л воды).
Шаг 3:
Баночки и крышки промойте горячей водой с содой, стерилизуйте удобным способом. а крышки прокипятите несколько минут Заполните баночки дольками груш.
Шаг 4:
Залейте в баночки кипящую воду до верха, прикройте крышками и оставьте прогреваться на полчаса.
Шаг 5:
В кастрюлю насыпьте сахар.
Шаг 6:
Через полчаса воду из баночек слейте в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Доведите до кипения, проварите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 7:
Залейте кипящий сироп в баночки до самого верха, закрутите крышками, переверните и укутайте во что-то теплое на сутки. За это время баночки постепенно остынут. Остывшие баночки поставьте на хранение в прохладное место.
У klyukva есть еще 1073
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из свиного языка с маринованными огурцами и вареными яйцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)