По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оджахури из свинины

(0)
21.11.2018 14:52 1 тыс 0

Фото блюда

Оджахури из свинины
3
Нравится?
50 мин
4 порции

Приготовьте это сытное и ароматное блюдо грузинской кухни на обед или на ужин, вашей семье точно понравится оджахури из свинины. Оджахури готовится необычным способом, от этого вкус становится еще лучше. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина свинина
220 г
картофель картофель
250 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
масло растительное масло растительное
90 мл
зелень рубленая зелень рубленая
3 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Оджахури из свинины - фото шаг 1

Шаг 1:

Разогрейте на глубокой сковороде растительное масло.
Оджахури из свинины - фото шаг 2

Шаг 2:

Нашинкуйте мясо на крупные кубики. Обжарьте до румяности.
Оджахури из свинины - фото шаг 3

Шаг 3:

Порубите лук соломкой.
Оджахури из свинины - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте нарезанный лук в сковороду. Обжарьте до золотистого цвета.
Оджахури из свинины - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель необходимо нарезать дольками и обжарить на отдельной сковороде. Посолите и поперчите картофель. Переложите его в сковороду.
Оджахури из свинины - фото шаг 6

Шаг 6:

Чеснок нарежьте крупными полосками. Отправьте жариться. Нарубите зелень и положите немного в сковороду. Добавьте соль и перец в блюдо.
Оджахури из свинины - фото шаг 7

Шаг 7:

В конце приготовления добавьте нарезанные томаты и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты.
Оджахури из свинины - фото шаг 8

Шаг 8:

Блюдо готово. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382 рецепта. Посмотрите так же: Безе из белков в духовке, который приготовил автор.