Оджахури из свинины
Фото блюда
![Оджахури из свинины Оджахури из свинины](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f29e434d39.jpg)
Нравится?
Приготовьте это сытное и ароматное блюдо грузинской кухни на обед или на ужин, вашей семье точно понравится оджахури из свинины. Оджахури готовится необычным способом, от этого вкус становится еще лучше. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свинина
свинина
220
г
картофель
картофель
250
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
масло растительное
масло растительное
90
мл
зелень рубленая
зелень рубленая
3
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Оджахури из свинины - фото шаг 1 Оджахури из свинины - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e4ac16f.jpg)
Шаг 1:
Разогрейте на глубокой сковороде растительное масло.
![Оджахури из свинины - фото шаг 2 Оджахури из свинины - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e4b7461.jpg)
Шаг 2:
Нашинкуйте мясо на крупные кубики. Обжарьте до румяности.
![Оджахури из свинины - фото шаг 3 Оджахури из свинины - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e4c013f.jpg)
Шаг 3:
Порубите лук соломкой.
![Оджахури из свинины - фото шаг 4 Оджахури из свинины - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e4cccd7.jpg)
Шаг 4:
Добавьте нарезанный лук в сковороду. Обжарьте до золотистого цвета.
![Оджахури из свинины - фото шаг 5 Оджахури из свинины - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e4d7a3f.jpg)
Шаг 5:
Картофель необходимо нарезать дольками и обжарить на отдельной сковороде. Посолите и поперчите картофель. Переложите его в сковороду.
![Оджахури из свинины - фото шаг 6 Оджахури из свинины - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e4e408e.jpg)
Шаг 6:
Чеснок нарежьте крупными полосками. Отправьте жариться. Нарубите зелень и положите немного в сковороду. Добавьте соль и перец в блюдо.
![Оджахури из свинины - фото шаг 7 Оджахури из свинины - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e503898.jpg)
Шаг 7:
В конце приготовления добавьте нарезанные томаты и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты.
![Оджахури из свинины - фото шаг 8 Оджахури из свинины - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f29e51f315.jpg)
Шаг 8:
Блюдо готово. Посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Коврижка классическая в духовке.
![](/images/comment-o.png)