Огурцы с кетчупом на зиму

(2)

07.08.2018 18:37

1 тыс

Нравится?

45 мин

1 порция

Огурцы с кетчупом на зиму имеют невероятный вкус с легкой остринкой. Такая заготовка станет отличной закуской на праздничный стол и не только. Обязательно попробуйте замариновать огурчики по данной рецептуре. Вам и вашим гостям немомненно понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

огурцы огурцы

1 кг

кетчуп томатный кетчуп томатный

100 г

кетчуп острый кетчуп острый

100 г

лук репчатый лук репчатый

200 г

сахар сахар

4 ст.л.

соль соль

1 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

0.5 стакан

вода вода

1 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук очистить и нарезать четвертинками. Огурцы помыть и нарезать полукружочками.

5 простых способов красиво нарезать огурец

Шаг 2:

Подготовить банки, предварительно помыв.

Шаг 3:

Разложить огурцы с луком по банкам.

Шаг 4:

В кастрюлю налить воды и насыпать соль с сахаром. Туда же добавить уксус и два вида кетчупа. Хорошо перемешать.

Шаг 5:

Довести содержимое до кипения.

Шаг 6:

Залить овощи томатным маринадом и прикрыть крышками.

Шаг 7:

Выложить на дно кастрюли тканевое полотенце и поставить банки. Затем налить горячую воду, оставив 1,5-2 см до крышек и стерилизовать после закипания 20 минут.