Омлет матушки Пуляр на завтрак
698 Фото блюда
2
Нравится?
KIRA75
Добрый день! Омлет матушки Пуляр это очень вкусный, сытный и красивый вариант завтрака. Оригинальный омлет получается нежный и воздушный. Это совсем не сложное и не дорогое блюдо. Вы можете самостоятельное приготовить необычный завтрак, затратив 10-15 минут. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло сливочное
масло сливочное
10
г
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Особенность данного блюда в том, что белки взбиваются отдельно от желтков.
Шаг 2:
В белки добавьте щепотку соли и взбейте на больших оборотах до устойчивых пиков.
Шаг 3:
В желтки также добавьте щепотку соли и взболтайте вилкой.
Шаг 4:
На сковороде растопите сливочное масло и выложите желтки ровным слоем.
Шаг 5:
Сверху распределите ровным слоем белки.
Шаг 6:
Жарьте омлет на маленьком огне, под крышкой 5 минут.
Шаг 7:
Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку.
Шаг 8:
Аккуратно разрежьте пополам.
Шаг 9:
И сложите половинки друг на друга, так чтобы белок оказался внутри.
Шаг 10:
Подавайте омлет со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Торт без выпечки из лаваша и малины, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)