По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Омлет на сковороде с колбасой, сыром и кетчупом

(1)

05.01.2024 13:55

539

Омлет на сковороде с колбасой, сыром и кетчупом

Нравится?

15 мин

2 порции

Все мы знаем, что завтрак самое нужное для нас блюдо. Оно должно быть не только быстрым, но и вкусным, а также аппетитным. Предлагаю сделать омлет на сковороде с колбасой, сыром и кетчупом. Лёгкое приготовление завтрака из обычных продуктов вам обязательно понравится. Такой омлет получается сытным, насыщенным и ярким. Рекомендую всем попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

молоко молоко

100 мл

мука мука

2 ст.л.

сыр сыр

3 ломтик

укроп свежий укроп свежий

2 ветка

колбаса колбаса

4 кусок

масло сливочное масло сливочное

20 г

кетчуп томатный кетчуп томатный

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Моем яйца и разбиваем в мисочку. Добавляем соль (можно добавить пряности по вкусу) и взбалтываем вилкой.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Наливаем к яйцам молоко и ещё раз взбалтываем.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 3:

Кладём муку к молочно-яичной массе и хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

На сковородке растапливаем сливочное масло. Выливаем массу для омлета и готовим минуты 3 на небольшом огне.

Шаг 5:

Тем временем нарезаем колбаску кружочками (у меня используется куриная колбаса), пластинами режем сыр (у меня используется мраморный сыр) и мелко крошим укроп или любую другую зелень.

Шаг 6:

Аккуратно, двумя лопатками переворачиваем омлет. Он очень нежный, поэтому может порваться. Не расстраиваемся, на вкус это не повлияет и мы сложим омлет пополам.

Шаг 7:

Выкладываем на половину омлета (в моем случае на порванную часть) колбаску, сыр, укроп и добавляем кетчуп. Накрываем второй частью омлета, но не до конца, чтоб было видно начинку.