По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Омлет с зеленой фасолью

(0)

25.07.2018 23:10

845

Нравится?

30 мин

4 порции

Прекрасным вторым блюдом станет омлет с зеленой фасолью. Его с легкостью приготовят утром те, кто совсем не привык завтракать. Съев такое роскошное полезное блюдо, понимаешь его ценность. Можно работать до обеда, не думая о перекусе. Кстати, на ужин оно тоже подойдет. Легкая пища быстро усвоится, сон будет глубоким. Лишние килограммы от него точно не накопятся. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

фасоль стручковая фасоль стручковая

250 г

сыр сыр

50 г

масло сливочное масло сливочное

15 г

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чтобы приготовить 4 порции блюда, возьмите продукты, которые указаны в перечне.

Как успеть приготовить все блюда к новогоднему столу до прихода гостей

Шаг 2:

Сначала фасоль надо вымыть. Берутся исключительно молоденькие стручки. Их укладываем на доску и обрезаем с обеих сторон кончики. Если по краю успело сформироваться грубое волокно, снимаем его. Затем овощи отвариваются в кастрюле на протяжении 15 минут. Вода должна быть слегка подсоленной.

Шаг 3:

Откидываем стручки на дуршлаг. Затем берем по несколько штук и нарезаем на доске.

Шаг 4:

На сливочном масле обжариваем стручковую фасоль, добавив к ней небольшое количество паприки или черного перца.

Шаг 5:

Отдельно взбиваем сырые яйца с солью и натертым твердым сыром до получения однородной омлетной массы. Для быстроты используем венчик или миксер.

Шаг 6:

В подготовленной сковороде растопим сливочное масло. В него добавляем взбитые яйца и овощи. Размешиваем и прожариваем 5-7 минут. В процессе готовки омлет можно перевернуть или накрыть крышкой, чтобы он прожарился насквозь.