Острые помидоры с болгарским перцем по-корейски

(1)

12.08.2019 16:59

1 тыс

Острые помидоры с болгарским перцем по-корейски

Нравится?

8 ч

1 порция

Острые помидоры с болгарским перцем по-корейски придутся по вкусу всем любителям ароматных, сочных и легких овощных закусок. Помидорки получаются пропитанные, душистые и очень аппетитные. Закуска будет готова через несколько часов, но чем дольше помидоры постоят, тем вкуснее они становятся. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

помидоры помидоры

1 кг

перец болгарский перец болгарский

4 шт

чеснок чеснок

2 головка

перец острый перец острый

2 шт

масло растительное масло растительное

100 мл

уксус 5% уксус 5%

100 мл

песок сахарный песок сахарный

100 г

соль соль

2 ст.л.

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, болгарский перец и чеснок почистим. Перец для этой закуски можно брать любого цвета.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Помидоры нарежем либо на половинки, либо крупными дольками, как вам больше нравится.

Шаг 3:

Болгарский перец, чеснок, острый перец и любую вашу любимую зелень перекручиваем через мясорубку или измельчаем блендером. Добавляем в соус соль, сахар, масло и уксус, перемешиваем. Сахар и соль регулируйте на свой вкус.

Шаг 4:

Укладываем в банку солями: слой помидоров, слой соуса и так до конца. Банку закрываем плотной крышкой, переворачиваем на горлышко и ставим её на 5-6 часов в холодильник.