По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью

(1)
01.12.2021 15:01 206 0

Фото блюда

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью
4
Нравится?
1 д
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью получается легкий, сочный, ароматный и вкусный. Все любители острых салатов наверняка оценят это блюдо по достоинству. Все специи можно регулировать по своему вкусу, сделать салат острее или добавить больше уксуса, или же дополнить салат своей любимой зеленью. Помидоры для приготовления можно взять как совсем зеленые, так и немного розовые.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
помидоры помидоры
0.5 кг
лук репчатый лук репчатый
2 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
перец красный жгучий перец красный жгучий
1 шт
кинза свежая кинза свежая
0.5 пучок
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
уксус винный красный уксус винный красный
1 ст.л.
хмели-сунели хмели-сунели
0.3 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.3 ч.л.

Как приготовить

1

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 1
Зеленые помидоры промоем и нарежем не очень тонкими полукольцами.

2

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 2
Лук почистим, промоем и тоже нарежем полукольцами.

3

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 3
Чеснок почистим и продавим через пресс.

4

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 4
Свежий острый перец можно перемолоть через мясорубку или мелко нарезать ножом.

5

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 5
Добавим в салат масло.

6

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 6
Добавим в салат уксус.

7

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 7
Добавим в салат хмели-сунели.

8

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 8
Добавим в салат соль и сахар.

9

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 9
Кинзу промоем, мелко нарежем и добавим в салат. Салат хорошо перемешаем и уберем на сутки в холодильник.

10

Острый салат из зеленых помидоров с луком и зеленью - фото шаг 10
Перед подачей еще раз хорошо перемешаем салат. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Острая овощная икра из помидоров, красных болгарских перцев и яблок на зиму.