Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке
Фото блюда
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/0c4c76ce487.jpg)
Нравится?
Делюсь рецептом - это овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке. Рагу получается полезным и очень вкусным. Такое блюдо можно подавать и в пост, так как оно не содержит мяса. Готовить очень просто. Рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
картофель
картофель
4
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
морковь
морковь
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
лук красный
лук красный
0.5
шт
помидоры черри
помидоры черри
100
г
вода
вода
50
мл
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
паприка сладкая
паприка сладкая
1
щепотка
укроп сушеный
укроп сушеный
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 1 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d1450983.jpg)
Шаг 1:
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. У меня картофель среднего размера.
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 2 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d2454d78.jpg)
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 3 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d33bf65f.jpg)
Шаг 3:
Баклажан нарезать небольшими кусочками.
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 4 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d45aa3f6.jpg)
Шаг 4:
Перец болгарский нарезать соломкой. Томаты нарезать на 4 части.
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 5 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d578443b.jpg)
Шаг 5:
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи. Добавить воду, паприку, укроп и соль.
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 6 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d6765bb0.jpg)
Шаг 6:
Все перемешать. Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 50 минут.
![Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 7 Овощное рагу с картошкой, баклажанами и сладкими перцами в мультиварке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0c4d770ab19.jpg)
Шаг 7:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Компот из красной смородины с апельсинами на зиму.
![](/images/comment-o.png)