Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами
Фото блюда
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/535928e5beb.jpg)
Нравится?
Лёгкие, овощные, свежие салат имеют приятный запах, отличный вкус и аромат. Кому же это не понравится?! Предлагаю сделать овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами. Готовить считанные минуты, а насколько же это аппетитно. Овощи в салате похрустывают, молодая капуста сочная, редиска с остринкой, огурчик придает свежесть, а зелень - аромата. Подать отлично к мясному стейку или просто так на лёгкий ужин. Готовьте с удовольствием! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
капуста молодая
капуста молодая
300
г
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
редиска
редиска
6
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
4
ветка
лук зеленый
лук зеленый
3
шт
соль
соль
3
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 1 Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/5359490c890.jpg)
Шаг 1:
Берём кочан молодой свежей капусты, снимаем верхние листы и мелко нарезаем капусту.
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 2 Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/535953a2be0.jpg)
Шаг 2:
Свежие огурцы моем и пробуем. Если горчат, снимаем шкурку. Режем огурчики небольшими кубиками.
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 3 Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/53597b09f30.jpg)
Шаг 3:
Редиску моем, срезаем хвостики и нарезаем такими же кубиками.
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 4 Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/53598587900.jpg)
Шаг 4:
Перья зелёного лука (можно заменить репчатым) и свежие листья петрушки измельчаем.
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 5 Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/53599674f23.jpg)
Шаг 5:
Соединяем все продукты в салатнице. Наливаем ароматное масло (у меня домашнее) и солим. Можно при желании немного капнуть уксуса. Размешиваем и пробуем.
![Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 6 Овощной салат из молодой капусты с редиской и огурцами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/5359a88345d.jpg)
Шаг 6:
Подаём немедленно, разложив в тарелки, к столу. Приятного вам аппетита!
У irinka13 есть еще 1221
рецепт.
Посмотрите так же: Маковый рулет из дрожжевого теста на молоке.
![](/images/comment-o.png)